Die Ortsgemeinde Idesheim ist Bestandteil der Verbandsgemeinde Bitburger-Land im Eifelkreis Bitburg-Prüm. Die Ortschaft liegt in der Südwesteifel, ca. 15 km südlich der Kreisstadt Bitburg. Im Süden bildet die Gemeindegrenze zugleich die Grenze zwischen dem Eifelkreis Bitburg-Prüm und dem Landkreis Trier-Saarburg. Von dem 6,72 km² großen Gemeindegebiet wird mit 74 % ein vergleichsweise großer Anteil landwirtschaftlich genutzt, nur 18 % sind von Wald bestanden. Ein Kilometer westlich von Idesheim verläuft die Bundesstraße 51, die Trier mit Köln verbindet. Der nächstgelegene Grenzübergang zu Luxemburg ist Ralingen/Rosport in 11 km Entfernung.
Die Einwohnerzahl Idesheims liegt bei 443 Einwohner (Stand 2019). Die Entwicklung der Einwohnerzahlen in den letzten Jahren ist als positiv anzusehen. Hierzu trägt sicher die attraktive Lage bei. Idesheim ist mit einem überdurchschnittlich hohen Anteil in der Altersklasse 20-65 Jahre derzeit gut aufgestellt. Die Geburtenrate hat sich in jüngster Vergangenheit erheblich erhöht, was erfreulicherweise zu einem hohen Anteil sehr junger Einwohner geführt hat.
Die Ortsgemeinde ist landwirtschaftlich geprägt und hat laut aktuellem Raumordnungsplan die besondere Funktion „Landwirtschaft“, entwickelt sich aber mehr und mehr zu einem Naherholungsgebiet, was an einer steigenden Anzahl Radfahrer und Wanderer, vor allem an den Wochenenden, zu beobachten ist.
Idesheim verfügt über kleine und mittelständische Handwerksbetriebe sowie weiteren Dienstleistungsbetrieben, unter anderem einem Friseursalon, Planungsbüros und sonstige Dienstleister.